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• 蝦紅素裡沒有蝦？素食者也能吃？護眼保健品大戰，該選蝦紅素或葉黃素？

  文/楊雅雲　圖/翁嘉妤     　摘要　 好不容易終於挺過新冠肺炎疫情肆虐的時代，在這段期間，隨著健康意識高漲，社會大眾開始關注身體保健的相關話題，超強抗氧化力、抗發炎的「蝦紅素」，也在近年成為流行的保健聖品。蝦紅素不只自身超夯，更是常常拿來跟葉黃素比較，但是，蝦紅素真的有這麼神嗎？和葉黃素有什麼不同呢？明明是「蝦」紅素，為什麼素食者也能吃呢？陳怡安藥師這就教你吃對營養素，才不會「蝦」吃亂補喔！     吃素的人也可以吃蝦紅素？   蝦紅素（Astaxanthin）又稱為蝦青素，是一種天然的脂溶性胡蘿蔔素，主要存在於自然界的雨生紅球藻（Haematococcus Pluvialis）中，而蝦、蟹及鮭魚等海洋生物因長期食用紅藻，體內也會累積蝦紅素，所以蝦紅素並非是由蝦蟹身上所萃取，素食者也可以服用。   蝦紅素具有強大的抗氧化力，是近年來相當受歡迎的日常保健維生素。陳怡安藥師表示，蝦紅素可以幫助維持心血管健康、眼睛保健、增加肌膚防禦力等，是溫和且安全的保健成份，一般來說正常使用並無特殊限制，但提醒民眾仍需遵循建議攝取量，過多食用無法增加保健效果，還可能產生副作用，譬如排便增加或胃腸不適等問題。另外，孕婦、哺乳期婦女、年長者或慢性病患者，建議最好諮詢醫師後再行服用。     護眼該吃蝦紅素還是葉黃素？   現代人每天都離不開3C產品，經常過度用眼而造成疲勞痠痛，這時眼睛不舒服，到底該吃葉黃素或是蝦紅素呢？陳怡安藥師教大家認識蝦紅素、葉黃素的差異：         蝦紅素來自藻類及鮭魚等海洋生物；葉黃素則存在於綠色蔬菜中。大部份的蝦紅素產品由雨生紅球藻萃取；葉黃素多由金盞花萃取。 蝦紅素可調節眼部的睫狀肌，促進眼部微血管的血流量，達到眼睛即時舒緩及放鬆。長期補充葉黃素，營養素會累積在黃斑部，幫助中和藍光刺激。 蝦紅素的每日建議攝取量為4～6毫克；葉黃素的每日建議攝取量為6～30毫克。 蝦紅素無法在體內累積，需定期補充。葉黃素需累積至定量的濃度才能產生效果，因此蝦紅素比較適合短期補給，葉黃素則適合長期的保健。 蝦紅素與葉黃素可同時食用。     蝦紅素配對其他營養素，照顧不同族群的生理需求   由於蝦紅素具有親脂、親油的特性，因此陳怡安藥師建議，可以於飯後30分鐘食用蝦紅素，幫助提升吸收率，並且視個人需求搭配其他保健食品使用。   蝦紅素+葉黃素：適合讀書用眼族或是3C族群。 蝦紅素+B群：幫助體力補給。 蝦紅素+魚油：維持心血管健康。   市面上許多蝦紅素保健產品為複方設計，因應各種不同族群的健康需求，購買時需注意其他營養素成份是否也適合自己，建議購買前先諮詢專業醫師或藥師，才能選擇真正適合自己身體的保健成份。     美醫小教室：蝦紅素大解密   迷思1：蝦紅素為什麼叫「蝦紅素」？ 蝦紅素是諾貝爾獎得主Dr. Kuhn在1938年於龍蝦體內發現，所以稱之為「蝦紅素」。目前蝦紅素保健食品大多由雨生紅球藻中萃取，所以素食者只要購買前確認來源就能安心使用。若對於標示有疑慮，建議可以詢問藥師更為妥當。     迷思2：多吃海鮮就能攝取蝦紅素嗎？ 海鮮品項眾多，有些海鮮含有微量的蝦紅素，如果想藉由大啖海鮮而補充理想的蝦紅素攝取量，反而可能會攝取過量的鹽份、脂質或蛋白質，造成心血管疾病或膽固醇上升的風險。所以，愛吃海鮮的民眾切勿為了補充蝦紅素而暴吃海鮮，以免越補越「蝦」，不僅增加身體負擔，也得不償失喔。     迷思3：吃完蝦紅素後糞便會偏紅？ 因為蝦紅素也屬於一種天然色素，所以服用蝦紅素後糞便偏紅是正常的現象，民眾不用過度擔心，不過還是需要注意使用量，過量不僅會排便次數會增加，皮膚或糞便也會因色素變得橙黃，也有可能會引發腸胃不適。       諮詢藥師：陳怡安藥師    學經歷： 嘉南藥理大學藥學系學士 台南市立醫院實習藥師 三軍總醫院執業藥師 衛教諮詢藥師     延伸閱讀 文章｜眼睛疲勞就狂點眼藥水？放冰箱「人工」製造清涼感？眼睛乾澀應該這樣做！ 影片｜蝦紅素、葉黃素差在哪？護眼保健該吃哪一種？蝦紅素功效、副作用一次看   *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2023.07.25

• 不運動、常外食，年輕人也被三高纏身？學會「照順序吃飯」，遠離新陳代謝症！

  文/陳旻毓　圖/翁嘉妤     　摘要　 高血壓、高血糖、高血脂，俗稱的「三高」早已不是中老年人的煩惱，新一代三高族群正是掌握未來台灣未來GDP的青年人口，天天為了工作打拚，高壓快節奏的工作型態，也讓外食族的健康問題大打折扣。不健康的外帶飲食加上運動量不足，長期暴露在三高危機中的我們，該怎麼輕鬆的調整日常飲食呢？美醫誌教你用簡單的「肉、菜、飯」進食順序，搭配超方便的「梅森罐」料理，不被預算、時間綁架，讓帶便當變得簡單、快速、省錢、方便又健康。     新一代三高危險族群，社畜小資族的貧窮哀歌   小資生活大不易，不管是南進北漂，現在獨居不開伙，每天三餐均外食的年輕人是越來越多了，除了一人餐點烹調不便，更主要的原因一整天工作下來，回到家已經相當疲憊，更別說是開伙做菜，還要打包隔天的便當。於是，隨處可見的餐廳、小吃、便當店就成為台灣飲食文化不可抹滅的一部份。   即便外面有太多餐點選項，但對小資族來說，健康卻是被經常忽略的一環，反式油脂隱藏在過油過鹹的料理中，一不小心膽固醇就飆高；高升糖、高熱量，每天一杯手搖飲，不小心糖分就破表。加上不正常的作息，沒有時間運動，三高問題悄悄爬上身，在你我不知道的時候，我們都已成為新一代三高的代言人。   要如何擺脫三高危害，飲食是個大哉問，然而帶便當卻好麻煩，外面的健康餐盒又是比普通的自助餐還要高價，偶爾吃吃還能接受，天天吃，先不算荷包會破多大洞，光是水煮餐的清淡無味，就讓人無法堅持。     喝飲料？其實是「吃」飲料！加工食品正在毒害身體？   很多人天天一杯手搖飲，但即便是半糖的珍珠奶茶，也還是至少含有20%的糖，還有看不見的油脂，以及加工後的珍珠。我們以為的喝飲料，其實一杯珍奶等於一個便當，飲料下肚，完全就是在啃食健康。內科醫師洪建德表示，市面上常見許多加工食品，為了使料理更有味道、更快熟，添加了許多不明的化合物，吃了以後血糖就變得很容易上升，青少年糖尿病的問題屢見不鮮，真正的原因來自於此。   健康料理通常比較難取得也比較貴，這是在現實上令人為難的地方，久而久之大家只能選加工食物，然而加工料理是將食物本體變得膨大，好讓人可以用比較少的錢，攝入比較多的份量獲取飽足感，卻也同時也犧牲了健康。   想要擺脫窮人悲歌，先要做的是把少少的預算，放在食材的選擇上。洪建德醫師建議，可以優先選擇新鮮、自然、原味的食物；像是直接攝取五穀飯、五穀燕麥片，而不是買加工過後的五穀粉來泡，因為加工後，添加物是什麼我們不知道，喝了以後血糖上升的幅度卻是極高。     你不可忽視的「新陳代謝症」，不再是老一輩的專利   我們常說的三高乃是「高血壓、高血糖、高血脂」，洪建德醫師指出，專業上來說稱為「新陳代謝症候群」，它會導致心血管病增加、體重增加、腰圍增加、BMI增加、三酸甘油脂增加、血糖增加、胰島素增加、脂肪肝增加等，三高問題除了平常飲食失控外，家族遺傳的因素也很高，如果父母祖輩都有三高問題，就得小心自己是否為高危險族群，每年的健康檢查不可少，也幫助自己隨時維持身體機能體態正常。   另外則是體質因素的高危險族群，像是曾經患有妊娠糖尿病、子癲前症、子癲症，等婦科的急症，或是一些特殊總族基因，洪建德醫師舉例，像是美國的皮馬印地安人（Pima Indians），天生基因有48%的族人可能患有糖尿病，是較為特殊的情況。   總結來說，造成三高的原因有以下幾點：   家族遺傳 飲食習慣 體質問題（婦科急症） 種族基因 作息不正常 運動量不足 使用類固醇治療     抗壓力荷爾蒙拉警報，作息不正常，晚睡晚起是主因   經濟發展不穩定加上工作壓力纏身，很多人上班日總是熬夜捨不得睡，到了假日就想睡到飽補補眠，殊不知這樣的習慣會使抗壓力荷爾蒙上升，胰島素自然下降，心血管疾病的機率也就越高，不僅僅是疲憊這麼單純。   除了正常作息可以預防糖尿病，強迫自己站起來、去運動更是重要。國健署建議國人每週至少運動3次，每次至少運動30分鐘，且每次運動後的心跳速率需達到每分鐘130次以上，也就是常見的「333運動法」。洪建德醫師表示，許多的心血管疾病往往跟運動有著緊密的關聯性，如果想重拾健康，千萬別忘了把運動加入每週的代辦事項，而且運動還可以幫助睡眠，晚睡晚起的問題自然能得到緩解。還有一些人因為疾病的關係會使用到類固醇，但是類固醇容易造成血糖上升；所以說三高成因多樣，唯有規律作息，健康飲食才是解決之道。     「肉、菜、飯」依序進食、慎選食材，帶便當也不麻煩   推廣家常菜便當已久的洪建德醫師，每天在自己的社群平台上分享今日餐點，對於帶便當可是有著數十年如一日的堅持，在談到便當的話題，他認為如果將健康飲食家常化，才是能堅持下去的關鍵因素，東西要好吃，才不會吃到一半就放棄。   洪建德醫師建議早餐應選擇白米飯，因為白米飯沒有任何添加，且血糖上升的幅度並非網傳那麼高，有助於一整天的精力，搭配豆腐類的食物攝取蛋白質，以及蔬菜來攝取維生素礦物質，無論是生食、水煮、微波都很方便，一天的健康早餐就能簡單完成。   中午與晚餐則可以看前一晚的料理來搭配，現在便利商店有許多熟食料理與生菜沙拉，還有微波米飯可供選擇，不需要在家開伙，買回去用個梅森罐或是便當盒裝一裝，就成為隔天的豐富便當，只要有創意，遵守肉、菜、飯三者缺一不可的原則，5分鐘就能搞定便當。         洪建德醫師提到，當依循肉菜先食（包含魚肉海鮮），再進食米飯，因為吃飯的順序一改變，血糖會比平常進食少50%，而進食冷飯又會再少50%，長期下來血糖指數根本不會飆高，更是控制血糖的小訣竅。     小資族必學「梅森罐」便當，好健康又很時尚   梅森罐便當裝入順序： 先放白米飯1份（拳頭大小） 再放蔬菜滿滿（不特別限制，最少放1~2份） 肉填滿1份   依照這樣的順序裝滿後，就是一餐的梅森罐便當了，由於罐體是圓柱形，在吃飯的時候自然而然能遵循「肉、菜、飯」順序來進食，是一個相當方便的選擇，當然如果沒有梅森罐，用自家的便當盒也沒問題，謹記口訣「肉、菜、飯」，相信21天的習慣養成後，你也能成為健康的小資便當族。     外食「油」其重要！醫師教你這樣選餐廳   洪建德醫師也特別提醒，外食的情況下，要特別注意餐廳所使用的油，尤其反式脂肪油脂跟一般的油，其實肉眼所見分不太出來，卻會大大影響我們的健康，特別強調均衡營養、定時定量、三餐準時，這都是抵抗三高的好方法，醫師也提供必須外食時的挑選建議：   反式脂肪酸料理少吃（健康大地雷能避就避） 不買使用回鍋油料理的食物（觀察油鍋顏色） 不去不珍惜油的店（代表這家店的油很便宜） 學會做菜（不會做菜的人，不懂得如何點菜） 多運動（愛吃且會吃，更要愛動才能健康瘦）   當然，除了在料理上下功夫，如果要從營養補充品來助自己一臂之力，例如：魚油、胺基酸、益生菌、各種維生素，這類的補充品也能幫助自己在體質上有更好的狀態。誰說小資族無法改變生活困境，我們只要夠聰明，在吃吃喝喝中也能找到省錢、健康又富足的飲食樂趣。       諮詢醫師：洪建德醫師 學經歷： 一七美生活診所新陳代謝科專科醫師 德國邁茵茲約翰固騰堡大學醫學博士 美國約翰霍普金斯大學公共衛生學院碩士 高雄醫學大學醫學系醫學士 前台北市立陽明醫院新陳代謝科主任 前台北市立聯合醫院新陳代謝科主任 前台北市立聯合醫院老人醫學中心召集人 前台北榮總主治醫師及國立陽明大學副教授     延伸閱讀 文章｜打完疫苗要吃什麼才能增強免疫力？營養師教你從飲食緩解疫苗副作用！ 影片｜看完你一定想學做菜！適合小資族帶的時尚便當「梅森罐」，幫助你照「順序」吃飯！   *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2023.05.16

• 蝦紅素、葉黃素差在哪？護眼保健該吃哪一種？蝦紅素功效、副作用一次看

  文/美醫誌編輯部 報導       蝦紅素、葉黃素差在哪？護眼保健該吃哪一種？蝦紅素功效、副作用一次看   近幾年因疫情影響，讓大眾開始追求保健的概念，因此具有高度抗氧化、抗發炎的蝦紅素越來越受到重視，不過網路上關於蝦紅素的討論也不少，甚至有謠傳煮蝦子時若看到有橘紅色物質浮出，代表是「化學」的有毒蝦紅素（此傳言已被農委會澄清，橘紅色物質是自然存在於蝦子體內的蝦紅素），所以說不管你是需要補充營養素的ME粉，還是單純愛吃甲殼類海鮮、愛吃蝦的ME粉，都要來看這一集麥德森事務所，讓你不到5分鐘就可以認識蝦紅素！光是開頭怡安藥師超可愛的Baby Shark舞蹈，就值得你把這支影片存起來！     各節重點： 00:00 怡安藥師的Baby Shark Dance 00:36 什麼是蝦紅素？ 01:03 吃海鮮也可以攝取蝦紅素嗎？ 01:26 吃蝦紅素有什麼好處？ 01:45 哪些族群適合吃蝦紅素？ 02:17 蝦紅素的建議攝取量？ 02:34 蝦紅素和葉黃素差在哪裡？ 03:26 蝦紅素可以搭配哪些其他保健食品一起吃？ 03:54 藥師貼心小建議       諮詢藥師：陳怡安藥師    學經歷： 嘉南藥理大學藥學系學士 台南市立醫院實習藥師 三軍總醫院執業藥師 衛教諮詢藥師     延伸閱讀 文章｜眼睛疲勞就狂點眼藥水？放冰箱「人工」製造清涼感？眼睛乾澀應該這樣做！ 影片｜食材不夠也能做的綠拿鐵菜單！綠拿鐵有禁忌？食譜比例怎麼抓？   *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2023.05.01

• 看完你一定想學做菜！適合小資族帶的時尚便當「梅森罐」，幫助你照「順序」吃飯！

  文/美醫誌編輯部 報導       看完你一定想學做菜！適合小資族帶的時尚便當「梅森罐」，幫助你照「順序」吃飯！   你知道新一代三高是什麼嗎？不是高富帥，而是高血壓、高血脂、高血糖，掌握未來台灣GDP的青年人口，卻因為天天吃垃圾食物、不運動等生活習慣，暴露在隱藏的三高危機中，像這樣獨居、不開伙、外食的生活模式，已經是許多現代人的常態，但難道外食真的就沒有選擇嗎？看完這集你就可以學會擺脫「窮人悲歌」了！就此遠離三高地雷，目標每餐都吃得健康又滿足吧！     各節重點： 00:00 精彩片段 00:44 外食族的飲食問題 01:30 三高是哪三高？造成三高的原因有哪些？ 03:11 三餐應該怎麼吃？ 04:31 外食族的菜色選擇困擾 05:29 自製專屬梅森罐 06:40 醫師給外食族的一些建議       諮詢醫師：洪建德醫師 學經歷： 一七美生活診所新陳代謝科專科醫師 德國邁茵茲約翰固騰堡大學醫學博士 美國約翰霍普金斯大學公共衛生學院碩士 高雄醫學大學醫學系醫學士 前台北市立陽明醫院新陳代謝科主任 前台北市立聯合醫院新陳代謝科主任 前台北市立聯合醫院老人醫學中心召集人 前台北榮總主治醫師及國立陽明大學副教授     諮詢藥師：陳怡安藥師    學經歷： 嘉南藥理大學藥學系學士 台南市立醫院實習藥師 三軍總醫院執業藥師 衛教諮詢藥師     延伸閱讀 文章｜餐餐吃外送、沒冷氣會死、久坐懶得動？戒掉你的居家防疫壞習慣！ 影片｜想要增肌減脂？營養師傳授健康增重的飲食方式！擺脫紙片人睡前竟然還要注意「這件事」？   *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2023.01.23

• 氣溫驟降恐中風？預防心血管疾病，醫曝「這時間」應特別留意！

  文/楊雅雲　圖/翁嘉妤     　摘要　 冬天是心血管疾病好發的時節，特別是氣溫變化大的時候，一不小心甚至可能會引發腦中風，究竟為什麼天氣變化會對身體健康造成這麼嚴重的影響呢？我們又該留意哪些心血管疾病的徵兆？家庭醫學科醫師林安民醫師這就來教導大家，如何小心防範，在寒流來時做好保暖工作。     寒流來健康就出狀況？天氣突然變冷為什麼要小心？   寒冷的冬天早上，「起床」這個動作總會變得特別艱難，你是否也經常捨不得離開溫暖的被窩呢？家庭醫學科醫師林安民指出，氣溫偏低時，早上起床時的「溫差」要特別注意，這是因為當氣溫寒冷時，人體為了減少散熱，會刺激交感神經作用，造成血管收縮，導致心跳加速、血壓升高，也會增加心臟負擔，提高發生心肌缺氧、心肌壞死或心律不整的可能性。   國內研究顯示，晨間是心血管疾病發生率最高的時段，尤其在凌晨0:00到早上6:00之間。晨起時血壓會逐漸上升，加上身體離開溫暖的被窩後，會歷經溫差變化，因此特別容易引起心血管疾病發作，所以罹患心血管疾病的患者，在冬天更是需要特別注意早起時的身體狀況。   除了晨起時分外，很多人也會有早起運動的習慣，林安民醫師表示，運動前也是需要特別留意的一個時間點，即便是在白天，也需要進行充足的暖身後才能脫掉外套，避免讓身體承受過大的壓力及負擔。     注意心血管疾病的警訊，提高警覺！   心血管疾病的發病部位分別為心臟的冠狀動脈及頭部，當心血管疾病發生在心臟的冠狀動脈時，會引發胸口悶痛、喘不過氣的情況，臨床上患者形容發病時胸口部位像是有顆石頭壓著，造成悶痛不舒服，甚至會產生輻射性擴散，連帶肩膀及下巴也會感到疼痛，不過若是糖尿病或女性患者，幅射性疼痛的症狀可能就較不明顯。   至於頭部的心血管疾病，就是我們常說的「中風」，林安民醫師指出，中風的症狀主要是發病時患者會呈現眼歪嘴斜、手腳或單側無力、口齒不清的症狀，如果發現自己或親友出現心血管疾病的疑似症狀，請立即就醫，切勿輕忽，以免造成生命危險。     如何判別心血管疾病？   1. 心臟冠狀動脈的發病症狀：   ● 胸口悶痛傳導到肩膀或下巴。   ● 心臟功能折損的其他部位表現，包含意識不清、呼吸急促（呼吸淺快及喘）或手腳蒼白冒冷汗…等。     2. 頭部的發病症狀：   頭部的發病即為俗稱的腦中風，臨床上以「FAST」作為判斷中風的指標。         F=Face顏面：眼歪眼斜。   A=Aram手臂：手臂無力，左右手承受力不平衡。   S=Speech語言：說話時舌頭經由神經控制，當構音不全或說話與平常不同時，都可能是中風的徵兆。   T=Time時間：請記住發病時間！這項資訊與患者到醫院急診時，是否能使用「血栓溶解」的黃金用藥時間息息相關。     遠離心血管疾病，從控制三高及體重管理作起   心血管疾病如今早已不是老年人的專利，林安民醫師表示，三高、肥胖者都屬於心血管疾病的高風險族群，因此要避免產生心血管疾病，當務之急就要找到造成三高、肥胖的原因，做好健康及體重管理。平日配合健康飲食、規律作息及適當的運動訓練，都是遠離心血管疾病的好習慣。   ● 健康飲食：減少體內發炎，優化血管擴張能力，減少膽固醇斑塊累積，加強腸胃道排出身體膽固醇。   ● 培養優質睡眠：最佳的睡眠時間為晚間11:00至凌晨1:00，並須確保擁有良好的睡眠品質。   ● 運動訓練：進行有氧運動、體能或肌力訓練，鍛鍊體魄，強化身體健康。     保暖有技巧，寒流來襲也不怕   台灣屬於亞熱帶氣候，全年溫暖，平時穿著外套、夾克或針織衫就能有很好的保暖效果，但在寒流和冷氣團來臨時，可就不能穿一件外套「打天下」了。林安民醫師建議，氣溫驟降時可增添毛帽或圍巾等保暖配件，並採用洋蔥式穿搭法，會比穿著單一厚重的衣服更具有保暖的效果，特別是老年人和小朋友尤其需要注意保暖，建議年長者早上起床時，要先穿好保暖衣物後，再離開被窩，若是有晨起運動習慣，最好在床上先進行簡單的暖身，幫助身體血液循環運行順暢再起身。小朋友雖然較不會罹患心血管疾病，但仍需注意保暖，不要感冒囉！     諮詢醫師：林安民醫師    學經歷： 安民家庭醫學科診所院長 長庚醫療財團法人林口長庚紀念醫院 家庭醫學科兼任主治醫師 臺北榮民總醫院 家庭醫學科特約主治醫師 教育部部定講師 國立陽明大學 家庭醫學科兼任講師     延伸閱讀 文章｜低溫來襲！溫差變化大，小心死神潛伏身邊！ 影片｜老人才會有的「加齡臭」？！活動力差、代謝慢都可能會引臭上身！   *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2022.03.01

• 天氣冷血壓飆升釀中風？心血管疾病不是老人專利，這個時間點最可怕！

  文/美醫誌編輯部 報導       天氣冷血壓飆升釀中風？心血管疾病不是老人專利，這個時間點最可怕！   忽冷忽熱的天氣常讓你不知道該怎麼穿衣服嗎？近來氣溫常像溜滑梯一般驟降，急遽變化的溫度成了各種心血管問題發作的推力，尤其農曆年期間常有意外發生。本集邀請林安民醫師來跟大家分享，究竟哪些事項與時間點須特別注意，做好「這些準備」一起快快樂樂過新年吧！     各節重點： 00:00 精彩片段 00:28 氣溫驟降對人體的影響 00:49 什麼時間點須特別注意？ 01:36 心血管疾病的警訊哪些？ 02:34 心血管急症的判別與急救 04:09 醫師給高風險族群的建議 05:10 寒流來襲的保暖注意事項       諮詢醫師：林安民醫師    學經歷： 安民家庭醫學科診所院長 長庚醫療財團法人林口長庚紀念醫院 家庭醫學科兼任主治醫師 臺北榮民總醫院 家庭醫學科特約主治醫師 教育部部定講師 國立陽明大學 家庭醫學科兼任講師     延伸閱讀 文章｜低溫來襲！溫差變化大，小心死神潛伏身邊！ 影片｜老人才會有的「加齡臭」？！活動力差、代謝慢都可能會引臭上身！   *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2022.01.31

• 睡覺打呼常被打？呼吸中止症纏身還會引發憂鬱症和心血管疾病？

  文/美醫誌編輯部 報導       睡覺打呼常被打？呼吸中止症纏身還會引發憂鬱症和心血管疾病？   身邊的人有說過你會在睡覺時打呼嗎？明明好像睡了很久卻總是沒睡飽？小心睡夢中三高悄悄找上門！包羅萬象的併發症竟然都和這個病症有關！年紀越大越危險，呼吸中止症隱藏的危機，讓好久不見的松松一次帶你了解！     各節重點： 00:00 精彩片段 00:54 為什麼會打呼？ 02:59 哪種人容易打呼？ 05:09 是否需要就醫？ 06:41 如何判斷打呼症狀？ 07:59 有哪些併發症？       諮詢醫師：許漢忠醫師    學經歷： 成品牙醫診所 院長 臺灣睡眠醫學會會員 隱適美數位隱形矯正認證醫師 美國哈佛大學牙周病及人工植牙研究 瑞士伯恩大學人工植牙專科研究 中華民國口腔植體學會會員 高雄醫學大學 牙醫學士     延伸閱讀 文章｜夜夜不成眠，失眠該怎麼辦？吃對食物讓你睡眠沒障礙 影片｜疫情關在家焦慮值爆表！你我都可能是「怪胎」？心理治療強迫症原來是這樣！   *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2022.01.10

• 低溫來襲！溫差變化大，小心死神潛伏身邊！

  圖、文/郭佳語     　摘要　 隨著寒流與暴雪來襲，民眾也總算開始搬出冬衣，要為寒流做足準備。日夜溫差大也提高心血管疾病發生的機率，許多人也因搞不清楚該如何預防與保養，導致憾事發生。本次美醫誌想要透過訪問醫師建議，讓民眾知道氣溫驟降時保暖的重要性，度過健健康康的冬天。     為什麼氣溫驟降很危險？   隨著氣溫下降，走在路上冷颼颼的風便直接颳入領口，即使不是機車族的朋友，應該也能感受到顯而易見的寒意，打起哆嗦的同時，恨不得把冷冰冰的手藏進溫暖的口袋。   但為什麼每每氣溫驟降，就會導致心肌梗塞或中風等憾事頻傳呢？   心臟科醫師劉中平表示，人體為了對抗寒冷會收縮血管、犧牲四肢血液供應，使溫熱的血液停留在內臟或肚子，保持身體重要器官的溫度，簡而言之就是讓手腳血流少一點，減少熱量散失。然而也是因為這個身體機制，會讓血管收縮、阻力增加，讓人體在冬天血壓上升、血小板活性提高、血液濃稠度增加的情況下，血管更容易產生血栓，使得冬天中風的患者會比夏天來得多。     低溫特報來襲！哪些人是高危險族群？   溫差大最令人擔心的就是因血管收縮、血栓凝結產生的「血管阻塞」，也就是腦中風和心肌梗塞。   其中像是：   （1）高血壓患者   （2）老年人   （3）心血管疾病患者   這三種類型的人，便是天氣變化時相對比較危險的族群。   劉中平醫師解釋，這是因為血壓本來就比較高的人，在天冷時會因為血管熱漲冷縮，導致血壓變得更高，增加危險；而年紀大的民眾，本身身體溫度調節的能力就比較弱，更容易受到環境溫度的影響；至於本來就有心血管疾病，例如血管狹窄、血管病變、心臟病、腦中風病史的患者，因本身血管變比較弱，在溫度驟降時，也會較常人來得危險。   這些都會因為血管收縮、血壓上升、血液濃稠度變高，使血管更容易塞住，當腦袋的血管塞住便是「腦中風」，心臟的血管塞住就成了「心肌梗塞」，不得不注意。     「睡醒」、「澡後」這兩個時候最關鍵！忽冷忽熱要人命   冬日早上掀開被子的瞬間，灌入的冷風就讓人超級痛苦…… 這看似平凡地掀開被子的動作，可得小心了，劉中平醫師分享，人在睡夢中很溫暖，若匆匆忙忙地離開被窩，溫差過大的冷意就會導致血管急遽收縮，容易產生危險。   同理來說，冬天洗完熱水澡後，趁著身體還暖呼呼的時候穿上衣服、做好保暖很重要，如果沒特別注意，光著身體從很溫暖的地方踏入涼颼颼的浴室外，接觸到冷空氣，也容易對身體產生負面影響。因此面對溫差過大的環境，有意識地去保暖身體是很重要的。     什麼症狀是身體的危險警訊？   一、自己的身體，可以怎麼注意健康狀況？   劉中平醫師提供了三個方法：（1）量血壓、（2）身體末端是否比平常冰冷、（3）身體是否不適。   這三種方法，可以讓民眾可以自己簡單評估是否因為天冷，導致血管阻塞、重要器官缺血受到不良影響，三者只要出現一種狀況，建議都要到醫院檢查以保安全。   舉例來說，血壓若突然比平常上升20 mmHg，危險狀況就會提高，例如本來血壓都是140 mmHg，最近卻突然變成160 mmHg，那就需要多注意。若是血壓沒變，但近期很容易頭暈、心臟悶痛，或是清晨外出突然感到心臟很緊、胸口很悶，建議都要多留一份心，穿暖並做好保暖，到醫院請醫師診斷。     二、若是身邊的人，觀察到什麼狀況要特別小心？   由於老人家或是孩童對於溫度變化相對不敏感，身為照顧者的我們，一樣可以透過幾個簡單的方式，判斷心臟功能是否在冬天受影響：   （1）量血壓、（2）摸手的溫度是否與以往相比過於冰涼、（3）觀察對象走路是否比以前容易喘、（4）行走速度是否比平常慢很多   量血壓一樣是需確認，是否對象的血壓突然比平常高出到20 mmHg，也可以用我們的手摸摸老人家是不是手有比平常來得冰涼。此外像是突然發生心臟的痛悶、頭暈、手腳無力，建議就要到急診室就醫。           舌下錠真的有用嗎？   冬天的三大症狀便是發生在心臟、腦部，與四肢。   劉中平醫師解釋，舌下錠需經過醫師評估有需要再開立，如果感受到心臟不適，含舌下錠確實有用，但仍要盡快就醫讓醫師診斷。但如果是針對腦部或四肢的狀況，是沒有療效的，因此當身體感到不適，最重要的還是先至急診診斷。     平常可以怎麼做避免溫差造成的負面影響？   （1）外在環境的加溫   台灣本來就比較潮濕，氣溫下降感受也會更加明顯，如果是居家環境變冷，可以適時開個暖氣調節溫度，不過也如同劉中平醫師所提醒，若是從「溫暖的地方走進比較冷的空間」，要做好保暖，避免溫度劇烈變化，反而導致血管急遽收縮。   （2）身體的保暖   劉中平醫師更進一步補充，腳的保暖是最重要的，最好就是要穿可以覆蓋到小腿肚的襪子，讓腳部保持暖和。除此之外也要記得帽子和口罩，這三種是低溫或寒流來襲時，須特別留心的保暖配備。而針對腹部的保暖，劉醫師也建議可以多喝溫開水、熱開水，少吃冰的食物。   （3）持之以恆的運動   冬日氣溫降低，也容易讓人產生惰性，活動力也會下降。劉中平醫師提醒，持續運動才能讓血液循環變好，使血壓下降。有些人可能會習慣飯後再吃血壓藥，因此會沒吃血壓藥就去運動，這可能導致運動時血壓突然飆高，是非常危險的。   此外，在還沒運動熱身前，劉醫師也鼓勵大家一定要先穿外套，運動後感到熱了可以再慢慢脫掉，回家半路如果又感到涼了就可以在穿上，避免讓身體忽冷忽熱，才是健康的不二法門。     冬令進補有竅門，火鍋暖胃卻也傷身？   冷風颼颼吹，喝一口麻辣湯底或是燉一鍋暖洋洋的養生鍋，可是冬日的一大享受。然而在享受美味湯頭，讓身體和胃袋都暖和起來的同時，劉中平醫師也提醒，別忘記避免太油太鹹的食物，尤其火鍋高湯、火鍋料都相對比較鹹，也富含油脂與膽固醇，在讓身體溫暖的同時也會使血壓和血液濃度提高。   「冬天雖然要吃溫熱，但要清淡。」劉中平醫師認為，現在與早期食物缺乏相比，已是相對富裕的年代。雖然冬令進補已成為常態，但在飲食上仍需多留心，才能在顧及保暖的同時，健康享受美味而不對身體產生負擔。         諮詢醫師：劉中平醫師    資歷： 宇平診所 院長 阮綜合醫院 心臟內科 主治醫師 阮綜合醫院 心臟加護病房 主任 阮綜合醫院 心導管室 主任 台灣內科醫學會 專科指導醫師 中華民國重症醫學會 專科指導醫師 中華民國心臟醫學會 專科指導醫師 台灣介入性心臟血管醫學會 專科醫師     延伸閱讀 文章｜寒流來襲，穿發熱衣才禦寒？新陳代謝快、痘痘肌族群可能愈穿愈癢！ 影片｜皮膚紅腫越抓越癢不會好？一張圖帶你分清楚蕁麻疹和濕疹！   *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2021.11.19

• 頸部脂肪和雙下巴你都有嗎？ 注意心血管疾病找上門

  文/林聖錡　圖/傅暄閔     　摘要　 肥胖已成為現代生活的疾病之一，過於精緻的飲食及少量運動就是元兇，整體來說脂肪多會堆積在腰側及臀部、大腿等地方，而且總脂肪和內臟脂肪含量與心臟代謝風險密切相關，但近期科學家的研究發現，堆積在頸部的脂肪以及雙下巴，也是心血管疾病發生的參考之一，而且風險不亞於堆積在腹部的脂肪，你有雙下巴嗎？那就要好好看看這則報導了！     健康的生活和身體誰都想要，不過會因為個人的壓力和惰性放縱自己，導致身形漸漸地走樣，對於一般人來說，會造成肥胖就是飲食過量及少量運動所導致的，因此常常可見到有些人為了口腹之慾放縱了自己，這些肥胖的脂肪多半都堆積在腹部、腰側、大腿以及臀部的地方，時間累積一久就越難消除了。其實脂肪不只堆積在這些地方，民眾最常忽略的就是下巴和頸部這兩處，這兩處也有可能引起心血管疾病的發生。   要預防心血管疾病就得先了解脂肪，人體內飽和脂肪來源有二：一是由食物攝取，二是自己合成。當我們攝取的熱量多過消耗的熱量時，多餘熱量會被人體轉換為脂肪的型態儲存起來，當儲存的脂肪過多時，血液中膽固醇濃度就會上升至異常值，在這時候肥胖狀態會跟著產生，並誘發體內的發炎現象，使心血管更容易受損。血液與脂肪混合之後就會變成高血脂，高血脂症會導致心臟疾病之外，也與腦中風、高血壓、糖尿病、腎病等慢性疾病息息相關。   在傳統上認為心血管疾病的發生，多半是跟腹部脂肪、內臟脂肪的堆積相關，在某種程度上，忽視了對其他部位脂肪累積及其在臨床上相關性的研究；不過根據西班牙的格拉納達大學（University of Granada）的最近研究，脂肪若是堆積在下巴或是更深層一點的頸部組織，例如肌肉和頸椎之間，會與個人體重的增長或肥胖成正比。也就是說如果你有雙下巴的話，你還有可能再變胖，而且有導致心臟疾病的風險。   研究人員María José Arias Téllez表示，他們找來了139位的年輕健康成人接受斷層掃描並量化脂肪的分布，其中68%為女性，研究發現，不管身體總脂肪、內臟脂肪多寡，頸部脂肪累積較多者，較容易出現更高的心臟疾病風險。另外研究人員也觀察到，若是要預測心血管疾病和發炎狀態，頸部脂肪被視為和內臟脂肪同樣重要的因素，若是比較男女之間的心血管及發炎狀態，男性更可以看得出來是比較危險的，因為他們的頸部脂肪相對於女性來得多。   而這項研究不僅止於此，專家們更想找出脂肪組織在頸部更深層的地方，病原體是如何運作的，目前只能得知這些頸部脂肪細胞的型態和分子，尚未找到如何運作的關鍵，方法之一可能是透過每天攝取或是消耗的卡路里加以計算和分析，或許未來可以應用在臨床上減少脂肪的堆積，幫助人們有效地避開疾病的糾纏。   想預防疾病上身，就要多關心自己的身體，除了常見的腹部和臀部這些地方，是時候看看一下自己有沒有雙下巴或是頸部肥大的問題，因為脂肪也是會聚集在這裡，一步步侵蝕你的健康狀態。有這方面困擾的人，應該想想自己是否過胖、需要減重，控制好飲食及生活習慣，加強運動鍛鍊體態，才能有效降低心血管疾病的風險。       資料來源： 1. Having too much fatty tissue accumulated in the neck increases the chances of suffering heart problems, according to a new study – Canal UGR 2. Neck adipose tissue accumulation is associated with higher overall and central adiposity, a higher cardiometabolic risk, and a pro-inflammatory profile in young adults | International Journal of Obesity (nature.com) 3. Excess fatty tissue accumulated in the neck increases the chances of suffering heart problems, according to a new study (medicalxpress.com)       延伸閱讀 文章｜短期服用類固醇，易增心血管風險？！皮膚科、耳鼻喉科最愛用！ 影片｜你的臉該做正顎還是削骨？臉部整形手術的大改造！     *國際新知報導為國外資訊分享，並非國內產品或技術，詳細內容請見資料來源，網路資訊僅供參考* *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2021.07.07

• 月經不來超方便？小心更年期症狀找上你！四大情緒、身體困擾你中鏢了嗎？

  文/美醫誌編輯部 報導       月經不來超方便？小心更年期症狀找上你！四大情緒、身體困擾你中鏢了嗎？   更年期不再是中年婦女的專利！脾氣暴躁也不是修養問題！面對壓力大、節奏快的現代生活以及飲食型態的轉變，不少女性都是身體出現狀況才發現就醫為時已晚，難道有這些症狀的我就是更年期了嗎？本集美醫誌邀請到婦產科名醫陳保仁醫師從「火山族」、「熊貓族」、「乾太太族」、「暴龍族」等症狀帶你認識更年期常見的情緒、身體症狀如何解？！     各節重點： 00:00 精采預告 00:20 美醫小劇場：松松臉紅紅，難道是更年期？ 01:25 更年期等於老？！幾歲出現更年期是正常現象？ 03:15 目前最年輕的更年期案例是OO歲！ 03:45 停經超方便，但是你可能面臨這些症狀！ 03:55 臉紅紅、身熱熱，熱潮紅讓你身心都冒火！ 04:55 還是睡不著！更年期失眠與OOO下降有關？ 06:25 私密處乾澀竟會導致漏尿？ 07:25 更年期症狀靠雷射？私密處保養方法好多種！ 08:35 如何預防更年期年輕化？       諮詢醫師：陳保仁醫師    現職： 禾馨民權婦幼診所院長 學經歷： 台灣大學 醫學系 / 台灣大學 EMBA 台灣婦產身心醫學會 理事長 台灣婦女健康醫學會 理事 新北市政府- 性別平等委員會 委員 前 敏盛綜合醫院 副院長 前 台大醫院兼任主治醫師 前 台北市政府-府級心理健康委員會 委員 前 桃園縣政府-家庭暴力性侵害及性騷擾防治委員會 委員     延伸閱讀 文章｜防疫口罩戴不上，是隆鼻惹的禍！？耳軟骨取之有道，自然塑鼻 文章｜4度隆鼻修復仍凹陷 陸網紅遇黑心醫還遭暴打   *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2021.03.25

• 短期服用類固醇，易增心血管風險？！皮膚科、耳鼻喉科最愛用！

  文/高芷瑩　圖/傅暄閔     　摘要　 從以前俗稱的「美國仙丹」，到後來的月亮臉、水牛肩等副作用症狀，類固醇已成為社會大眾耳熟能詳的一種藥物。先前的研究指出，長期使用口服類固醇可能會產生嚴重副作用，所以臨床醫師在開立口服類固醇多會謹慎以對，非必要時盡量避免讓患者長期使用。那麼，如果只吃短期呢？當然，一般而言，類固醇藥物對於適合的適應症具有相當療效，因此，民眾也不需過度排斥使用類固醇藥物。     日前，國家衛生研究院發布了一則報告，報告中指出短期使用口服類固醇（連續使用天數小於或等於14天），會增加消化道出血、敗血症與心臟衰竭的風險。在2013年至2015年，針對2,623,327位介於20歲至64歲的成年民眾，探討曾使用一次短期口服類固醇者，其在用藥後一個月以及二到三個月（31天至90天）期間，是否會發生消化道出血、敗血症或心臟衰竭的情形。分析結果顯示，約25%民眾曾使用短期口服類固醇，其中的女性患者較多（55.3%），此外，84.5%的民眾並沒有慢性疾病史。     根據2017年美國密西根大學的研究指出，患者使用短期口服類固醇（連續使用天數小於30天）時，會增加發生敗血症、靜脈血栓栓塞、骨折、骨質疏鬆的可能風險。這次在台灣進行的研究也顯示出，患者在使用口服類固醇後第一個月內，其發生消化道出血的機率將高出1.8倍、敗血症高出2倍、心臟衰竭高出2.4倍等，值得注意的是，即便是沒有任何慢性疾病史的患者，短期使用14天以下的口服類固醇，也會出現同樣的疾病風險。     常見使用類固醇治療的症狀有哪些？   1.急性呼吸道感染：急性上呼吸道感染、支氣管炎、鼻竇炎、扁桃腺炎、鼻咽炎、咽炎、喉炎。 2.皮膚相關疾病：濕疹、蕁麻疹、搔癢症、脂漏性皮膚炎、異位性皮膚炎、嚴重型發炎青春痘、免疫性疾病紅斑性狼瘡。   常見相關專科別前五名依序為：皮膚科、耳鼻喉科、家醫科、內科以及小兒科。     皮膚科專科醫師廖苑利醫師表示出現變胖、月亮臉、青春痘、水牛肩等副作用都是在大劑量服用時會發生的現象，皮膚科一般使用的都是外用型類固醇藥膏。目前皮膚科已將類固醇藥膏使用在皮膚的血管收縮程度分成1～7級，由於皮膚有角質厚薄的不同，使用上會因為部位不一，所滲透的程度及藥效的程度也有落差，醫師都會根據患者實際的症狀去給予相對應級數的藥品。           若有皮膚變薄、血管擴張、長毛等症狀，大多會是因為在過薄的肌膚上使用劑量強的類固醇所出現的反應，普遍會兩種情形，一、民眾在不清楚類固醇的劑量強度時，自行去藥局買藥膏擦拭，二、當肌膚發炎症狀緩解後，沒有停用藥物持續使用，進而當作保養品擦拭。廖苑利醫師表示皮膚問題都有對應的藥物使用，只是要留意使用狀況，不論是甚麼藥品使用過度都會有副作用的產生，應諮詢醫生切勿自行診斷，並依照醫師指示確實用藥，千萬不可胡亂使用他人的處方。     國家衛生研究院提醒，有鑑於短期使用口服類固醇仍存在一定的疾病風險，建議臨床醫師如需開立短期口服類固醇時，也請留意患者在用藥後一個月內是否出現上述情形。民眾若正在服用口服類固醇或是外用類固醇藥膏，切勿自行停藥，如有疑慮應主動與主治醫師討論，以確保用藥安全，若要停止用藥，也須定期回診，經由醫師評估是否減量及停藥。     諮詢醫師：廖苑利醫師    現職： 願麗醫美集團創辦人暨董事長 學經歷： 全球首批高階注射技術培訓教授 歐美國際化妝品指定專家、亞洲媒體採訪指定醫美專家 長庚大學傑出校友暨部定講師 台灣皮膚科專科醫師 海峽兩岸皮膚科醫學會理事     *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2020.09.25