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搜尋鈣質共有4筆結果

  • 現代坐月子新觀念,大量進補、全酒料理OUT!

    文章/美醫誌綜合報導      摘要  媽媽生產後的坐月子調養,是影響產後恢復與長期健康的重要關鍵。隨著生活型態改變,傳統大量進補與全酒料理已不完全適合現代產後媽媽,反而可能造成肥胖等問題。營養師提醒,現代坐月子飲食應回歸均衡營養原則,適量補充六大類食物、多吃蔬果、避免酒精與加工食品、控制咖啡因攝取,並搭配適度運動,產婦也能補得健康又美麗。     過去農業社會,婦女長期從事繁重勞務,體力與健康狀況較差,傳統月子飲食強調進補調養,全酒料理,幫助產婦恢復元氣。不過隨著生活型態及健康觀念的改變,現代產婦的身體狀況也不同於以往,如果過度進補反而可能造產後肥胖、代謝負擔等問題,臺北市立聯合醫院婦幼院區營養科主任林詠霈指出,現在「坐月子」飲食除了藥膳補湯外,更強調均衡營養的重要性,只要掌握以下六大原則,能有效幫助產婦安心調養、健康恢復體態。   一、均衡攝取6大類食物   各類食物都有不同生理功能,全榖雜糧類提供醣類能量來源;豆魚蛋肉類提供蛋白質,可建造修補組織;蔬菜提供膳食纖維與維生素,幫助腸道蠕動與整體代謝。坐用子期間常常攝取過多蛋白質、蔬果不足,應特別注意均衡搭配,使各類營養素相輔相成,達到最佳效能。       現代坐月子除了藥膳補湯,更應回歸健康飲食的原則。 圖片來源:臺北市立聯合醫院婦幼院區提供     二、避免全酒料理   雖然酒精可引出藥材藥效,對於虛寒體質有祛寒效果,但酒精也會影響傷口癒合,加重發炎反應;另外,酒精影響寶寶生長發育,哺乳媽媽如果想吃米酒料理,建議開蓋燉煮,讓酒精完全揮發,並依衛福部建議哺乳媽媽飲用酒精量不宜超過每天每公斤0.5公克,並於食用後2個小時再哺餵母乳,避免嬰兒不慎攝取到酒精。     三、減少加工食物   速食雞塊,魚丸、臘腸等加工食品,通常含有較高鹽分及脂肪,含糖飲料如奶茶、可樂也含較多精緻糖類;高鹽、高油、高糖的食物都不利於血糖、血壓及血脂肪的控制,另外,加工食物含無機磷鹽類,可能影響鈣質吸收,建議月子期間盡量避免食用。     四、避免過量咖啡因   咖啡因會透過乳汁傳給寶寶,可能會影響寶寶的睡眠及成長發育。臺灣母乳哺育聯合學會建議,哺乳媽媽每日咖啡因攝取量以300毫克為上限,以市售便利商店為例,熱美式(480ml)約240~317毫克,熱拿鐵(480ml)約150~226毫克,另外容易被忽略的飲品,如:紅茶、巧克力、可樂等也都含有咖啡因,選購時應注意食品標示,並間隔4小時之後再哺乳,降低寶寶暴露風險。     五、增加蔬菜水果攝取   蔬果富含膳食纖維,可促進腸道健康,預防便祕,同時含有豐富維生素C,可促進鐵質吸收,並維持免疫力。哺乳媽媽每日維生素C攝取量建議為140毫克,比一般成人多40毫克,建議每天至少攝取3份蔬菜、2份水果,才可達到建議量。     六、適度運動有助於體態恢復   運動可維持良好體態,避免產後肥胖並減少日後罹患代謝症候群或其他慢性病機會。國民健康署建議國人每天運動至少30分鐘,每次連續10分鐘以上即可,分段做也能夠達到相同的效果。     林詠霈提醒,每一位產婦的健康狀況、體質與飲食習慣皆不相同,若對於月子的內容或營養補充有疑問,婦幼院區設有飲食指導門診,由專業營養師提供個別化的建議,協助媽媽們安心坐月子,產後更美麗、更健康。     *以上言論不代表本站立場,任何手術或療程均有其風險,實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

    2026.01.26

  • 背痛別輕忽,當心骨質疏鬆正在掏空你的骨骼

    文章/美醫誌綜合報導      摘要  70歲的孫媽媽這一個月來飽受背痛折磨,起因只是某次攙扶坐輪椅的先生起身時,腰部突然傳來「喀」一聲響。原本以為休息幾天就好,沒想到吃止痛藥也不見效,就醫後才驚覺是骨質疏鬆導致的腰椎壓迫性骨折。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區骨科主治醫師羅逸帆解釋,這就像年久失修的老房子,樑柱在不知不覺中被白蟻蛀空,最後連日常的小動作都可能造成坍塌。     核磁共振檢查顯示,孫媽媽的骨折部位經過四週仍未癒合。在與家人充份討論後,醫療團隊決定進行微創骨水泥灌注手術。這個過程就像建築師修復古蹟,用特殊「骨水泥」來加固受損的結構。令人驚喜的是,手術傷口僅有原子筆尖大小,孫媽媽術後隔天就感受到明顯改善,現在她定期接受補骨針治療,積極阻擋這個「沉默的骨骼小偷」繼續作祟。   羅逸帆說,隨著年齡增長,骨骼就像長期風化的岩石,在鈣質和維生素D不足的情況下逐漸變得脆弱。很多人以為背痛只是肌肉拉傷或姿勢不良,卻忽略了可能是脊椎正在無聲無息地塌陷。臨床上常見患者因為一個噴嚏、彎腰撿東西,甚至是擁抱孫子這樣簡單的動作就造成骨折,這往往就是骨質疏鬆在作怪。   對於頑固性背痛患者,微創骨水泥手術提供了一個有效的解決方案。醫師會在精準定位後,透過細針將特製骨水泥注入受損椎體,就像修補裂縫的建築師,用高科技材料重塑骨骼的支撐力。值得一提的是,現在健保已開始有條件給付更安全的高黏稠度骨水泥,讓更多患者能減輕經濟負擔接受治療。       醫師會在精準定位後,透過細針將特製骨水泥注入受損椎體。(圖片來源:北市聯醫提供)     要預防骨質疏鬆,日常保養至關重要。規律的核心肌群訓練如棒式運動(或稱作平板PLANK),能為脊椎打造天然的保護支架;適量攝取乳製品、深綠色蔬菜和小魚乾,則像是為骨骼存入健康的本金。羅逸帆特別提醒,疫情期間許多人減少外出活動,無形中加速了骨質流失,建議40歲後就該把骨骼保健納入健康管理的重要一環,別等到骨折發生才驚覺問題的嚴重性。   在這個充滿變動的時代,或許無法預測明天會發生什麼,但可以從今天開始,用正確知識和行動來守護自己的骨骼健康。畢竟,強健的骨骼才是支撐我們追求精彩人生的堅實基礎。     *以上言論不代表本站立場,任何手術或療程均有其風險,實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

    2025.08.26

  • 骨質疏鬆不可忽視,輕忽小病恐釀大禍

    文章/美醫誌綜合報導      摘要  隨著年齡增長,有些人會開始感覺腰痠背痛、身高變矮,甚至輕輕一摔就骨折,這些都可能是骨質疏鬆的警訊。臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫內科醫師邱淑娟指出,骨質疏鬆是一種骨頭變得脆弱、容易斷裂的慢性疾病,早期幾乎沒有明顯症狀,往往等到骨折才發現,影響日常生活與行動能力。因此,提高警覺、及早發現相當重要。     在西醫觀點中,骨質疏鬆常見於更年期後的女性與高齡長者。醫師會建議定期檢查骨密度,並透過藥物來延緩骨質流失,例如補充鈣片、維生素D,或使用特定抗骨鬆藥物來幫助骨頭維持強度。同時也會建議配合重力運動,如走路、慢跑或負重訓練,來促進骨骼健康。   邱淑娟說,中醫沒有「骨質疏鬆症」這個名詞,將骨質疏鬆歸類為「骨痿」、「骨痺」、「腰痠」、「骨枯」等範疇。中醫對骨質疏鬆的理解,著重於整體觀、陰陽平衡及臟腑功能的協調,主要與腎、肝、脾三臟的功能密切相關,認為其病因病機與腎精虧虛、肝血不足、脾虛失運有關。   中醫認為「腎主骨、生髓」,腎精虧虛會導致骨骼失養、骨質疏鬆,尤其是年老體弱、女性停經後的骨質疏鬆,多與腎陰虛有關。脾主運化,為氣血生化之源,脾虛導致氣血生化不足,骨骼失去滋養。肝藏血,主筋,肝血不足也會使筋骨失養,影響骨質代謝。   中醫治療原則為補腎壯骨、養肝補血及健脾益氣為主,常使用補腎、補肝及健脾的中藥,如杜仲、續斷、骨碎補、龜鹿二仙膠等,或龍骨粉補充鈣質並搭配針灸或氣功調養,強化骨骼與身體氣血循環。透過整體調理,提升身體對骨質流失的自我調節能力。   想預防骨質疏鬆,日常保健很重要。邱淑娟建議均衡飲食,攝取足夠鈣質(如:牛奶、豆製品、小魚乾等)和維生素D,多曬太陽幫助吸收,養成規律運動習慣,減少久坐與抽菸、喝酒等不良生活習慣,並避免過勞及情緒波動。每年定期檢查骨密度,才能早期發現、及時處理,守護骨骼健康,行動自在無憂。     *以上言論不代表本站立場,任何手術或療程均有其風險,實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

    2025.05.06

  • 《黑白大廚》百變豆腐料理,三餐不是問題?醫師籲切勿過量

    文/美醫誌綜合報導      摘要  Netflix爆紅實境節目《黑白大廚》的「無限料理地獄」環節,針對「豆腐」需要想出許多不一樣的料理的環節,豆腐本是料理常見的品項,但《黑白大廚》裡,無論是將豆腐做成炸雞型狀,連味道都驚艷評審的愛德華李主廚,還是三星主廚的滸苔豆腐拌麵把豆腐當成醬料,或是其他主廚所做出的豆腐料理都令人印象深刻。眾所周知豆腐是非常適合減重的食物,網路上就有許多靠著豆腐減肥法來減重的例子,如韓國女星宋慧喬就曾分享過自己的豆腐減肥法,吸引許多人學習模仿。   京都堂中醫周律廷醫師表示,大豆與其製品如像豆腐,不僅具有營養價值且相當適合推薦給減重者的食物,因其富含大量的蛋白質及膳食纖維,熱量低又能增加胃部的飽足感與膽固醇代謝,相對來說是適合正在增肌減脂、飲食控制者食用,另外豆腐的原料之一石膏,從中醫的角度來看裡非常適合燥熱體質,如胃熱濕阻型、肝鬱氣滯型的人食用,在中醫裡,石膏通常會搭配黃連、知母等中藥材來清胃瀉火、清熱收濕,但由於其性味甘、大寒,所以體質偏寒者不適合過多食用,有痛風者以及患有腎臟疾病的患者也要注意分量,切勿過多攝取。   京都堂中醫張家榕營養師表示,要盡量選擇接近黃豆原型,沒有過度加工的豆腐,如板豆腐、傳統豆腐、嫩豆腐,並減少選擇百頁豆腐、魚豆腐,一塊百頁豆腐的熱量及鈉含量都是傳統豆腐的兩倍以上,而魚豆腐的原料也並非黃豆,而是魚漿及其他原料,所以他並不是真正的豆腐,在食用時要避免攝取過的的鈉。除了豆腐以外,還有許多豆製品也都含有大量的蛋白質,如一杯馬克杯的豆漿大約就含有1.5顆蛋的蛋白質,但要注意豆漿富含的鈣含量其實很低,所以可以另外搭配芝麻等補充鈣質;另外還有像豆干因含水量低的原因,營養密度較豆腐大大提升,所以如果要補充鈣及蛋白質,豆干是一個好選擇,但也因水分低,所以熱量相對較高,每一百公克大約會有200大卡的熱量。       圖片來源:翻攝自Netflix實境節目《黑白大廚》     張家榕營養師提醒,不同食物含有不同的胺基酸,我們可以利用食物搭配,來補足身體需要的完全蛋白質,例如黃豆製品可以搭配全穀類或是堅果種子類的食物,因黃豆製品的「甲硫胺酸」較低,「離胺酸」豐富,而穀類和堅果類的「離胺酸」含量低,但「甲硫胺酸」含量高,兩者可以互相補足彼此缺乏的胺基酸,滿足完全蛋白質的需求。周律廷醫師也指出,透過食療方法可以有效幫助我們吸收身體所需的養分,但若是食用過量便會造成反效果,所以要記得均衡攝取。       *以上言論不代表本站立場,任何手術或療程均有其風險,實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

    2024.11.25

以上言論不代表本站立場,任何手術或療 程均有其風險,實際仍須由醫師當面與您進行評估而定