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• 端午蘭湯沐浴—從《楚辭》走進現代的中醫養生智慧

  文章/美醫誌綜合報導     摘要 端午節，不只是吃粽子、划龍舟的節日。在古代，端午其實還有一個很雅緻的名字，叫做「浴蘭節」。早在戰國時期，屈原於《九歌・雲中君》中便寫下：「浴蘭湯兮沐芳華。」《大戴禮記》也記載：「五月五日，蓄蘭為沐浴。」可見端午以香草沐浴的習俗，至少已流傳兩千年以上。     古人認為農曆五月陽氣最盛，但同時也是濕熱、蟲毒、疫癘容易滋生的時節，因此將五月稱為「毒月」。於是，人們會在端午前後採集艾草、蘭草、石菖蒲等芳香植物，煎煮成湯沐浴，希望藉由草木芳香之氣「避邪祛穢」，減少疾病發生。   彰化馬光中醫診所劉宗昇醫師指出，若以現代角度來看，這其實是一種結合季節氣候、環境衛生與預防醫學概念的民俗智慧，也與中醫「治未病」的精神十分接近。     為什麼端午容易讓人不舒服？   中醫認為，端午前後正值「濕熱當令」。台灣氣候本就潮濕，加上初夏氣溫升高，人體容易出現： • 頭昏倦怠 • 食慾變差 • 腸胃脹悶 • 皮膚搔癢 • 濕疹、痱子 • 睡眠品質下降 • 情緒煩躁   馬光中醫診所劉宗昇醫師表示，這在中醫屬於「暑濕困脾」、「濕熱鬱表」的表現。而端午蘭湯的核心概念，就是利用芳香藥材的氣味與藥性，來達到「芳香化濕、辟穢解毒」的效果。     中醫怎麼看「蘭湯沐浴」？   1.芳香化濕，醒脾除悶   像艾草、佩蘭、石菖蒲這類藥材，多屬辛香走竄之品。中醫認為「芳香能化濕」，這類藥材能幫助人體氣機流通，減少濕氣鬱滯造成的沉重感與疲倦感。   尤其很多人夏天會出現： • 明明沒做什麼卻很累 • 睡醒還是昏沉 • 沒胃口 • 身體黏膩感重   其實往往與「濕困中焦」有關。     2.疏通氣血，借夏日陽氣驅濕   端午接近一年之中陽氣最旺的時節。古人常選在午時（中午11點至1點）進行藥浴或曬艾草，便有「借天陽以扶人陽」的意味。   熱藥浴本身也能促進循環、放鬆肌肉、舒緩疲勞，配合芳香藥材，更有助於經絡氣血流通。很多人泡完後會感到身體比較輕、流汗後舒服，皮膚清爽、也比較好睡。這也是為什麼藥浴文化在東亞流傳數千年。     3.清熱止癢，改善夏季皮膚問題   端午時節最常見的問題之一，就是皮膚濕熱。像是汗疹、痱子、濕疹反覆、蚊蟲叮咬後搔癢、毛囊炎...等，都容易在這個季節加重。而艾葉、金銀花、野菊花等藥材，本身就具有一定的清熱、止癢與抑菌效果，因此在民間常被用來外洗。     現代研究怎麼看傳統香草？   許多端午常用藥草，現代藥理研究也發現含有豐富揮發油與植物活性成分。   艾草是端午最具代表性的植物之一。 含有桉油精、黃酮類等成分，研究顯示具有：抗菌、抗發炎、止癢、改善局部循環，因此常被應用於皮膚調理與傳統藥浴。   石菖蒲帶有特殊芳香氣味。 其中揮發油成分如β-細辛醚，被研究具有：抗菌、抗氧化、芳香醒神、改善局部循環。古人也常將石菖蒲懸掛門口，有「辟邪除穢」象徵。   佩蘭是古代「蘭湯」的重要主角之一。 中醫常用於：化濕、解暑、醒脾、改善口中黏膩感。現代研究也發現其含揮發油與酚類物質，具有一定抗菌與抗氧化作用。     居家版端午藥浴包怎麼做？       圖片來源：馬光中醫提供     1.草藥配比   • 基礎經典配方：艾草20g、石菖蒲10～15g、佩蘭10g • 加強版（偏濕熱體質）：除上述材料，可再加入：金銀花10g、野菊花少許、薄荷少許、桑葉少許。 若是台灣民間青草文化，也有人加入抹草、香茅等植物。     2.製作方式   • 將藥材稍微沖洗乾淨，放入棉布袋或紗布袋中。 • 加水淹過藥材，大火煮滾後轉小火15～30分鐘，煮至香氣明顯即可。 • 之後將藥汁倒入浴缸或泡腳桶中，再加入適量溫水調整溫度。     全身泡澡？還是泡腳比較好？   其實對現代人來說，「足浴」反而是最實用也最安全的方式。而且不需要大浴缸，也比較不耗時。   【足浴】 • 先以熱氣熏腳1～2分鐘 • 再泡腳約15～20分鐘 • 水位約至小腿中段即可   特別適合： • 久坐久站族 • 睡眠不好的人 • 容易水腫的人 • 長輩 • 工作疲勞族群   使用注意事項：建議水溫約38～42°C即可。若泡到頭暈、心悸、冒冷汗，就表示太熱或時間過長。   以下族群建議先詢問專業中醫師： • 孕婦 • 高血壓患者 • 心血管疾病患者 • 嚴重糖尿病患者 • 皮膚嚴重破損者 • 對草藥容易過敏者 兒童則應降低水溫、縮短時間，並由成人陪同。     端午真正的核心，其實是「順時養生」   古人並不是迷信香草能驅邪。很多習俗背後，其實隱含著對自然節律的觀察。   馬光中醫診所劉宗昇醫師表示，當濕熱開始變重，人容易疲倦、生病、皮膚出問題時，便透過： • 芳香植物 • 曬太陽 • 清潔身體 • 調整作息 • 避免生冷飲食 來幫助身體適應季節變化。   這其實很符合中醫「天人相應」的思維。與其說端午藥浴是神秘民俗，不如說，它更像是古代版的夏季養生與環境衛生學。   現代人生活忙碌，很少有機會真正感受節氣。但其實，一鍋簡單的草藥湯、一場20分鐘的足浴，就能讓人重新慢下來。聞著艾草與佩蘭的香氣，感受熱氣從腳底慢慢往上散開，有時那種放鬆感，不只是身體上的。   端午的蘭湯文化，留下的不只是傳統，更是一種提醒：在季節轉換時，好好照顧自己的身體，也照顧自己的生活節奏。     *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2026.06.18

• 健康過端午 吃粽無負擔

  文/美醫誌綜合報導     　摘要　 端午佳節即將來臨，除了觀賞划龍舟及正午立蛋之外，不免俗的也會享用粽子來應景慶祝。要如何聰明吃？營養師提供幾個原則讓大家參考。     臺北市立聯合醫院中興院區營養科營養師何宜蓁表示，臺灣粽子種類繁多，南部粽的特色是直接把糯米及配料包起來，以水煮方式烹調；北部粽則是會將配料及糯米先炒過再包進粽葉中，然後蒸熟；客家粽也稱為粿粽，是用糯米粉或在來米粉製成，裡面多添加豬絞肉及菜脯，吃起來像粿一樣；鹼粽口感類似粿，一般都沒有包餡料，所以本身沒有味道，多是沾糖食用。   何宜蓁營養師教導大家，市售粽子該如何挑選呢？提供以下兩項原則：   原則1 看標示，如購買有營養標示的粽子，建議仔細閱讀，選擇份量較小或熱量較低者，避免攝取過多熱量。如無標示熱量，通常北部粽因加油拌炒，一顆熱量約600大卡，相較於南部粽一顆熱量約500大卡，其熱量較高；而客家粽體積較小，熱量約180大卡；鹼粽體積雖小，熱量也有120大卡，但不含砂糖熱量，一湯匙糖約60大卡，請酌量沾食。   原則2 挑食材，在食材方面，建議挑選添加全榖雜糧的粽子，如燕麥、紫米、薏仁、糙米等，不僅可減少糯米不易消化、容易脹氣問題，也可從中多補充膳食纖維。而餡料部分，挑選以瘦肉、雞肉或豆干、豆皮等豆製品取代高脂肉類，如豬五花肉，以減少飽和脂肪攝取；且可多選擇含有菇類、竹筍、木耳、洋蔥等食材，增加膳食纖維攝取量。   在享用粽子的過程中，何宜蓁營養師也提供三要點給大家參考：   1.適量攝取，糯米屬全榖雜糧類，一顆粽子約有8分滿的飯量，適合當正餐享用，且一餐應攝取一顆即可。如有需限制飲食時，亦可以和親朋好友分享，以免攝取過多熱量。   2.搭配蔬果，粽子主要食材為糯米及肉類，缺少蔬菜類。建議在品嚐粽子的時候，搭配一碗時令蔬菜及一份水果（約一個拳頭大），如：奇異果、柳丁或桃子等，可促進腸胃蠕動，幫助消化。   3.沾醬減量，粽子本身已有調味，但許多民眾吃粽子時，習慣搭配甜辣醬、醬油膏、番茄醬等，容易攝取過多的鈉含量，造成身體負擔，而吃鹼粽時會沾砂糖或果糖，雖然可以增添風味，但容易吃進過多熱量，建議吃粽子時，盡量以原味為主，如欲沾食醬料或糖時亦請減量。   最後何宜蓁營養師提醒，在享受美味粽子之餘，建議大家在端午期間多出門走走，到戶外踏青或是出外觀賞划龍舟，維持適量體能活動，給自己一個健康愉快的端午佳節。   ※粽子熱量表   種類 北部粽 南部粽 客家粽 鹼粽 重量 200公克 200公克 80公克 80公克 熱量 500~600大卡 450~500大卡大卡 160~200大卡 120大卡       *以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*

  2021.06.14