影音/美醫誌編輯部報導
 

食物中毒怎麼辦？摸錢碰食物可能拉肚子？不只諾羅！4大食物中毒原因

近來食物中毒案頻傳，你是不是也曾遇過這種情況，老闆料理時總是忙得抽不開身，一邊備菜一邊收錢，等等，他剛剛摸過零錢的手，是不是又碰了我的嘴邊肉？老闆你不要拿碰過錢的手，摸我的米血糕啊！夏季因天氣炎熱，食物易腐壞，本來就是腸胃不適的高峰期，加上這些充滿「在地口味」的料理，都有可能讓食安問題變成不定時引爆的風險。到底料理時該注意什麼，才能避免食物中毒呢？只有一兩個人拉肚子這樣算食物中毒嗎？跟著《名醫問診室》來了解食物中毒的定義、症狀和原因，還要教你遇到食物中毒時該怎麼應對，趕快把這集加收藏！

各節重點：
00:00 精彩片段
00:29 怎樣算食物中毒？
01:03 常見的食物中毒原因
02:09 食物中毒的症狀
02:28 食物中毒該怎麼辦？
03:19 如何預防食物中毒？
03:56 可以摸錢再碰食物嗎？
04:27 醫師小提醒

諮詢醫師：張靖醫師

學經歷：
日日安內科診所院長
林口長庚肝膽腸胃科主治醫師
台灣消化系醫學會專科醫師
台灣消化系內視鏡醫學會專科醫師
台灣肥胖研究學會醫師
台灣肥胖醫學會醫師
台灣糖尿病共同照護主治醫師
中國醫藥大學醫學系

 

 

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*以上言論不代表本站立場，任何手術或療程均有其風險，實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*