平常比較少在下廚
之前因為疫情的關係
想說試著自己照著菜單來煮飯
也難得去了菜市場買菜
結果因為就只有自己一個人
覺得分量真的是很難捏
不敢煮太多的下場就是很多食材
大概只用了一半而已
另外一半則是用保鮮膜封起來
有點好奇大家是都怎麼保存啊?
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人氣(2177)回應(16)
發表於 2021.12.03
平常比較少在下廚
之前因為疫情的關係
想說試著自己照著菜單來煮飯
也難得去了菜市場買菜
結果因為就只有自己一個人
覺得分量真的是很難捏
不敢煮太多的下場就是很多食材
大概只用了一半而已
另外一半則是用保鮮膜封起來
有點好奇大家是都怎麼保存啊?
發表於 2021.12.06
看是甚麼食材吧,生鮮類基本上不太好保存,大概只能冷凍,乾貨辛香料類,就放保鮮盒冷藏就行了
發表於 2021.12.06
冷凍~不然就是隔天要繼續煮完
發表於 2021.12.06
一定都是先放在冰箱裡面
看食材的種類還有是否隔天會繼續用
在來決定放冷藏或冷凍庫
在放進去之前也會先用保鮮袋封起來保鮮
發表於 2021.12.07
我都全部吃完
發表於 2021.12.07
放久超容易忘記
其實就是盡量買少
發表於 2021.12.07
大家先在都外食,自己煮容易剩一推東西
發表於 2021.12.08
保鮮膜也是OK
只是說如果是像肉類的話
就建議最好不要用保鮮膜了
因為那不適合碰到有油脂的食物喔!
我個人的習慣是用保鮮袋來保存食物
本來一開始是考慮保鮮盒
可是因為保鮮盒有固定的體積
如果食物食材太多這樣會非常佔空間
而且變得需要一堆保鮮盒也是很麻煩
保鮮袋相較而言就比較沒這些問題
像我是都習慣用妙潔的美實袋
一來保鮮效果超好而且封條很好壓
加上前面是做透明的設計可以在上面
寫上日期還有內容物很方便做好歸類
之後可以依照日期來決定要先解決掉哪一個
我是覺得用這種會比較實用
發表於 2021.12.09
我以為如果要保鮮的話
不是保鮮盒效果比較好嗎??
發表於 2021.12.09
我本來也以為是這樣
但是後來看人家有做比較
感覺是比較推薦妙潔的美實袋
保鮮的能力更好
可能是跟他用的設計不同吧
我自己實際使用起來也覺得保鮮度很強
發表於 2022.01.22
用塑膠袋包起來 主要就是有密封好就沒什麼問題