文/美醫誌綜合報導

全國疫情警戒提升至三級,民眾積極配合中央流行疫情指揮中心的防疫措施之餘,國民健康署提醒,這段時間除了注意個人衛生習慣,也可透過飲食提升自身抵抗力。
一、綠色
- (一)代表蔬果:綠花椰菜、地瓜葉、奇異果等
- (二)常見植化素:多酚類、吲哚類
- (三)功效:抗氧化、降低罹癌風險
二、黃/橘色
- (一)代表蔬果:胡蘿蔔、鳳梨、木瓜等
- (二)常見植化素:類胡蘿蔔素、玉米黃素
- (三)功效:抗氧化、強化免疫功能
三、紅色
- (一)代表蔬果:紅甜椒、西瓜、番茄等
- (二)常見植化素:茄紅素、花青素
- (三)功效:抗氧化、降低罹癌風險
四、藍/紫色
- (一)代表蔬果:葡萄、茄子、紫甘藍等
- (二)常見植化素:類黃酮素、花青素
- (三)功效:抗氧化、抗發炎
五、白色
- (一)代表蔬果:白蘿蔔、洋蔥、香蕉等
- (二)常見植化素:蒜素、含硫化合物
- (三)功效:抗氧化、降低罹癌風險
*以上言論不代表本站立場,任何手術或療程均有其風險,實際仍須由醫師當面與您進行評估而定*